לדף הכניסה של ישרא-בלוג
לדף הראשי של nana10
לחצו לחיפוש
חפש שם בלוג/בלוגר
חפש בכל הבלוגים
חפש בבלוג זה

דינה דיש


האהבה לבישול ולאפיה הפרגון והעדוד מהמשפחה ומהחברים עשו לי חשק לחלוק את האהבה שלי עם אנשים נוספים המתכונים אוסף שהצטבר במשך השנים, חלקם מבית הוריי וחלקם תוצאה של ניסוי ותעיה ממושכים.


מלאו כאן את כתובת האימייל
שלכם ותקבלו עדכון בכל פעם שיעודכן הבלוג שלי:

הצטרף כמנוי
בטל מנוי
שלח

RSS: לקטעים  לתגובות 
ארכיון:


<<    אוגוסט 2015    >>
אבגדהוש
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     




הוסף מסר

8/2015

קונפיטורה אקזוטית - בצל תאנים נגיעות הדרים וצ'ילי





קונפיטורה אקזוטית עם בצל תאנים נגיעות הדרים וצ'לי -

מתאימה לצד פטה כבד וגם לשלב לארוחת בוקר

חומרים


6 תאנים - מחולקים לפלחים

2 בצלים גודל בינוני - לפרוס גס

לימון קלוף וקצוץ - קטן

גרידת לימון

מיץ מתפוז אחד

1 ק"ג סוכר

קורט צ'ילי גרוס - ממש מעט - נגיעה


אופן הכנה


לשים את כל החומרים בסיר על להבה קטנה

לערבב מידי פעם ולבשל כשעה

לקרר מעט, לרסק עם מוט טוחן (אפשר עם בלנדר)

להחזיר לסיר ועל האש לעוד כשעה, תוך כדי ערבוב מתמיד

הקונפיטורה צריכה לבעבע ולהוציא קצף לבן

טיפ- במידה ויש ספק לגבי מוכנות הקונפיטורה,

רצוי להוריד מהאש, לקרר ואז אפשר להחליט אם רוצים לבשל יותר

ולהחזיר להמשך בישול לעוד מספר דקות.




נכתב על ידי , 7/8/2015 13:54   בקטגוריות ריבות /קונפיטורות  
2 תגובות   הצג תגובות    הוסף תגובה   הוסף הפניה   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט




כינוי: 




קוראים אותי
48,266
הבלוג משוייך לקטגוריות: תחביבים , בישול , עבודות יצירה
© הזכויות לתכנים בעמוד זה שייכות לDina Dish אלא אם צויין אחרת
האחריות לתכנים בעמוד זה חלה על Dina Dish ועליו/ה בלבד
כל הזכויות שמורות 2026 © עמותת ישראבלוג (ע"ר)