לדף הכניסה של ישרא-בלוג
לדף הראשי של nana10
לחצו לחיפוש
חפש שם בלוג/בלוגר
חפש בכל הבלוגים
חפש בבלוג זה

דינה דיש


האהבה לבישול ולאפיה הפרגון והעדוד מהמשפחה ומהחברים עשו לי חשק לחלוק את האהבה שלי עם אנשים נוספים המתכונים אוסף שהצטבר במשך השנים, חלקם מבית הוריי וחלקם תוצאה של ניסוי ותעיה ממושכים.


מלאו כאן את כתובת האימייל
שלכם ותקבלו עדכון בכל פעם שיעודכן הבלוג שלי:

הצטרף כמנוי
בטל מנוי
שלח

RSS: לקטעים  לתגובות 
ארכיון:


<<    אפריל 2015    >>
אבגדהוש
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  




הוסף מסר

4/2015

עוגיות נוסטלגיות עם ריבה ממרח אגוזים, ואגוזי מלך





נוסטלגיה של עוגיות - ניחוחות במטבח שמחזירים אותנו לבית אמא


חומרים


2 וחצי כוסות קמח תופח + חצי כוס נוסף להוסיף בהדרגה ולפי הצורך

1 חבילת מחמאה

1כפית תמצית וניל

שלושת רבעי כוס סוכר

2 בצים


חומרים למלית


ריבת תות שדה או כל ריבת אחרת

ממרח אגוזים

200 גרם אגוזי מלך - קצוצים גס

1 כפית הל טחון


אופן הכנה



לערבב מחמאה, סוכר, קמח (2 וחצי כוסות)

להוסיף ביצים ותמצית וניל וללוש עד לקבלת בצק חלק ורך (במידה ודביק מידי אפשר להוסיף עוד קמח מחצי הכוס)

את פעולת הלישה אפשר ללוש ביד או במיקסר

להכניס את הבצק להתייצבות למקרר לחצי שעה.

לחלק את הבצק ל- 3 חלקים

לפרוס עלה למרוח ריבה, מעל אגוזים ומעט מההל ולגלגל

אפשרות נוספת למרוח ממרח אגוזים מעל אגוזים ומעט מההל טחון ולגלגל

לשים בתבנית ולהכניס לעוד רבע שעה, לפרוס בעזרת סכין פרוסות

לאפות בתנור שחומם מראש 175 מעלות במשך כ- 30 דקות, עד לקבלת צבע זהוב

לקרר ולהכניס לכלי סגור.



נכתב על ידי , 14/4/2015 16:22   בקטגוריות עוגיות  
2 תגובות   הצג תגובות    הוסף תגובה   הוסף הפניה   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט




כינוי: 




קוראים אותי
48,266
הבלוג משוייך לקטגוריות: תחביבים , בישול , עבודות יצירה
© הזכויות לתכנים בעמוד זה שייכות לDina Dish אלא אם צויין אחרת
האחריות לתכנים בעמוד זה חלה על Dina Dish ועליו/ה בלבד
כל הזכויות שמורות 2026 © עמותת ישראבלוג (ע"ר)