על קצה המזלג-
תעשיית הביצים.
כדי שיהיו לך ביצים שתוכל להכין מהם חביתה:
מפרידים בין הזכרים לנקבות, אז הזכרים זורקים וגורסים, ואת הנקבות שמים בתוך כלובי סוללה. דוחסים 20 תרנגולות לכלוב קטנטן, מזריקים להם הורמונים, חותכים את המקור, ושם הם ייחיו ויטילו ביצים כל חייהם.



"ולכלב הייתם עושים את זה?"
אז לא, התרנגולות לא מסתובבות חופשיות ואוכלות זרעונים ומטילות ביצים מתי שבא להן.
רוב אריזות הביצים נותנות את הרושם הזה, ואנשים לא באמת יודעים מה מסתתתר מאחורי התעשייה.


( לדוגמא באתר הזה כתוב : "ביצי משק טריות לסר נאספות מידי יום ממשקים וחקלאים בגליל ובשרון.
התרנגולות המטילות גדלות בתנאים מצוינים המבטיחים איכות חיים גבוהה. תנאי הגידול והמחייה משפיעים ישירות על האיכות הגבוהה של הביצים ועל טעמן המשובח" - לא זה לא נכון, ראיתם מהם" התנאים המצויינים" שלהם.)
מה גם, אם תהיתם, ברוב המוצרים שמכילים ביצים, הם ביצים מתרנגולות בכלובי סוללה, על כן כל מוצר שמכיל ביצים הוא מעודד את התעשיה.
טבעונים כמובן לא אוכלים ביצים.
כן, גם ביצי חופש הם לא באמת חופש, וגם שם יש פגיעה נוראית בתרנגולות ולכן אין סיבה שטבעונים יאכלו אפילו ביצי חופש במידה וחשבתם על זה.
אבל, אם אתם בהחלט רוצים לעבו לטבעונות וקשה לכם לוותר על ביצים, אני מציעה לכם לעשות מעבר לביצי חופש. ואח"כ להימנע לגמרי מביצים.
שוב, גם ביצי החופש מעודדות פגיעה בתרנגולות והן סובלות, אבל זה טיפה יותר עדיף ועל כן נסו לעבור לביצי חופש, וא"כ להוציא את הביצים מהתפריט.

ביצים אורגניות וביצי חופש הן לא אותו הדבר. ביצים אורגניות הן בדרך כלל מכלובי סוללה. על האריזה צריך להיות כתוב בברור ביצי חופש.
נכון, הן טיפה יותר יקרות, אבל תאמינו לי שאם כבר ביצים, אז הן עדיפות במובנים מסויימים מהביצים הרגילות בכלובי הסוללה הדחוסים ואם יותר ויותר אנשים יקנו ביצי חופש יהיה להן היצע רב יותר והמחיר יופחת. כך גם תעלה המודעות לתעשיית הביצים!
האם שווה להיות אדישים ועיוורים בשביל לאכול?
אם ברצונכם לקרוא אודות תעשיית הביצים של כלובי הסוללה וביצי החופש - לחצו כאן.
