פשוט טעים

מצרכים:

350 גרם קמח תופח (שקית קטנה)

רבע כוס סוכר

1 גביע שמנת חמוצה

200 גרם חמאה

3 חלמונים

3 חלבונים

חצי חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל

1 כוס סוכר

ההכנה:

במיקסר עם וו גיטרה לערבב לתערובת קרמית חמאה ורבע כוס סוכר,

להוסיף חלמונים ולערבב, להוסיף לסרוגין שמנת חמוצה וקמח

עד לתערובת אחידה.

את החלבונים להקציף עם כוס סוכר וחצי חבילה אינסטנט פודינג וניל

לקצף קשה.

את הבצק לחלק ל- 3 כדורים.

את הקצף לחלק לשלש,

על משטח מקומח לפתוח את הבצק לעלה מלבני למרוח מהקצף, לגלגל לרולדה,

לפרוס בעובי 1 ס"מ ולהניח בתבנית מרופדת בנייר אפיה.

לאפות בתנור שחומם מראש 170 מעלות 20 דקות או עד להזהבה.

בהצלחה