פשוט טעים

מצרכים לשעועית:

חבילה של שעועית ירוקה שלמה עדינה של סנפרוסט, לשטוף

להניח במססנת.

1 בצל בינוני קצוץ דק

3 שיני שום קצוצות

2 כפות רסק עגבניות,

2 עגבניות מגוררות בפופיה הגסה

3 כפות שמן

1 כפית פפריקה אדומה מתוקה

חצי כפית כמון

מלח ופלפל שחור גרוס טרי

3 כוסות מים חמים

ההכנה:

לטגן את הבצל בשמן להוסיף את השום, לערבב ולהוסיף את רסק העגבניות,

פפריקה , מלח, פלפל שחור,כמון, ואת העגבניות המגוררות לערבב לבשל 3 דקות,

להוסיף את המים להביא לרתיחה.

להוסיף את השעועית הירוקה לטעום ולתקן תיבול.

לפזר על השעועית את הקציצות המטוגנות, לבשל שעה.

להגיש עם אורז לבן.

ב ת א ב ו ן,