על קצות האצבעות

נמצאת בשלבי הכנה כאלה או אחרים. הפעם יגיעו בין 12 ל16 אורחים, לא כל כך ברור וכנראה לא יהיה ברור עד מחר בערב. וזה בסדר, כי אין לי שום בעיה להתגמש עוד טיפה ולהוסיף כסאות וצלחות ואפילו עוד שולחן אם יהיה צורך.

תלם יביא את זאת שהוא נפגש איתה בזמן האחרון, בפעם הראשונה, ובנוסף לה יוגה תצטרף בפעם הראשונה. עד כה לא הזמנתי אותה כי חשבתי שהילולת האוכל והשתיה הפרועה לא תהיה בשבילה, והנה מסתבר שהיא ממש מעונינת לבוא.

כמובן שמייד היא התלוננה על השעה המאוחרת שבה אנחנו מתחילים (תשע בערב זה מאוחר?) ומייד רמזה לי שאני צריכה לזכור שהיא לא אוכלת בשר, או קיי, בסדר, אין לי בעיה.

תלם אמר שהוא יביא נתח סינטה ואת הזאת החדשה , בפעם האחרונה הוא הביא סינטה מיובשת עד כאב וחשב שהיא יצאה לו מצוין... נו בסדר, מה אני אגיד לו?

לכן אני מכינה עוד הרבה אוכל אחר:

פרגיות ממולאות בכבד, אורז ומשמשים, תחתיות ארטישוק במילוי קינואה וירקות ברוטב לימון (יוגה יוגה, מה לא אעשה בשבילך?) חצילים בתחמיץ, פלפלים צבעוניים  במרינדה, כרובית בטחינה, סלט גזר חי עם פקאן סיני, אורז עם תפוחי אדמה בתחתית, סלט קינואה עם חמוציות ופטה כבד.

כוח הצלה תביא סלט חסה גדול ומקסים שהיא עושה ולקינוח הכנתי בומב שוקולד ועוגיות, גלידת מנגו וגלידת חלבה ויוגה הבריאותית אמרה שתביא סלט פירות.

תלם יכול להביא גם דים סאם ואני מתלבטת אם צריך או לא.

עד כה הכנתי את החצילים, הפלפלים, תחתיות ארטישוק, בומב השוקולד ושתי הגלידות.

נשאר לי רק לנקות את הבית, לטאטא בחוץ, לקפל את כל הכביסה התלויה בחוץ ולסדר בארונות וכמובן לגמור לבשל ולארגן את השולחן.

קטן עלי. אני חושבת.

כאמור, אני אופטימית.