לדף הכניסה של ישרא-בלוג
לדף הראשי של nana10
לחצו לחיפוש
חפש שם בלוג/בלוגר
חפש בכל הבלוגים
חפש בבלוג זה


כל מה שעולה על רוחי וצלחתי בבלוג אחד ומיוחד

Avatarכינוי: 

בן: 42

MSN: 



פרטים נוספים:  אודות הבלוג


מלאו כאן את כתובת האימייל
שלכם ותקבלו עדכון בכל פעם שיעודכן הבלוג שלי:

הצטרף כמנוי
בטל מנוי
שלח

RSS: לקטעים  לתגובות 
ארכיון:


 
הבלוג חבר בטבעות:
 
11/2012

סתם מחשבות ואילתור על מתכון ישן


זהו, אחרי שבועיים בצבע זית, חזרתי לחיי האזרחיים, ולעבודה המחורבנת שצריך ללכת אליה מחר (שיזרקו אותי כבר משם, חוץ מלהשתין להם בקפה עשיתי הכל), להגיד שאני מלא מצב רוח טוב? לא! אני סובל מיום חמישי מכאב ראש שלא עוזב אותי, וההיפוכונדר שבי רומז לשבץ ממשמש ובא. 

לכל אלו שלא ראו אותי במדים, בבקשה...

 



עכשיו זה אדם שמרוצה? נכון?

 

בילוי של שבוע בג'יפ לא עושה טוב לאף אחד, במיוחד שבתרג"ד המסויים הזה הייתי בקר לוגיסטי (מבקר את המערך הלוגיסטי של הגדוד).

ואני יכול להגיד בפה מלא שהגדוד שלי מוכן למלחמה ב 100%. אז קדימה אדון נתניהו, לא נשאר לי הרבה זמן לחיות בארץ, אם לא תזדרז אני אפספס את הכיף.

 



הבית שלי מראשון עד חמישי בצהריים.

 

 

בהמשך לשבוע קודם, הלכתי לשלם את "החוב" שתפח מעט, ל 256 ש"ח, אבל ניחא, האיחולים שהם קיבלו ממני, שווים כל גרוש.

ואת החפצים שלי בבית, אני מעדיף שישארו בבית, תודה.

 

שמעתי שמנסים לשכנע את שמעון פרס לרוץ שוב לראשות הממשלה, רגע מה? נו באמת, אולי דיי כבר, אם כל אהבתי לשמעון, אולי מספיק כבר.

 

למדתי דבר אחד, שכאשר חברים אומרים לי משהו, כדאי לשקול לשמוע בעצתם, רוב הסיכויים שהם יודעי דבר, ולא ממש רוצים ברעתי, אבל אני עיקש ולומד זאת מאוחר מדי, ובדרך כלל נותן לאנשים את ההזדמנות להגיד לי "אמרתי לך" ולראות אותי מתעצבן.

 

 

בכל מצב, זה לא הסיבה שלשמה אנשים נכנסים לכאן.

זהו אילתור נחמד על בסיס עוגת גבינה מצוננת, רק הפעם זה לאוהבי הריבת חלב למיניהם, ואני יודע שיש כאלו.

הבסיס הוותיק של פרורים הולחף בבסיס ספוג רך, המקנה לעוגה תחושה של קוקילידה, דבר שאני מאוד אוהב.

 

1 בסיס של עוגת ספוג 

 

500 גרם גבינה לבנה (9% ומעלה)

 

250 מ"ל שמנת לקצפת 38%

 

1 שקיק ג'לטין

 

1/2 כוס חלב

 

1/2 כף סוכר

 

1/2 כוס ריבת חלב 

 

 

מרתיחים חלב, מורידים מהאש ומוסיפים לו את הג'לטין, לאחר שהג'לטין התמוסס (כ 25 דקות) מרתיחים שוב, מערבבים היטב, ומצננים לחלוטין

מקציפים את השמנת עם הסוכר עד קבלת קצף נוקשה, מוסיפים את הגבינה ומערבבים. מכניסים את הריבת חלב, ומערבבים לקבלת תערובת קצפית ואחידה.

משלבים את החלב עם הג'לטין לתערובת ומערבבים היטב.

שופכים את התערובת על גבי הבסיס של עוגת הספוג, שהוכנסה לתבנית גבוהה.

מצננים כ 24 שעות.

 

ניתן להפיא. רצוי לאכול תוך 3 ימים.

 


 

וכמו כל שבוע לא אסיים לפני שאתן קצת מוזיקה.

אני ידוע באהבה לכלי רכב, וזה שיר שמקדש את האהבה הגדולה שלי לטריילרים.

תהנו.

 

 

 

לפני סיום, כותבת יקרה עזבה אותנו, ברצוני להגיד ל cruda שבאמת נהנתי לקרוא אצלך, ותגובותיך כאן תמיד העלו לי חיוך, את תחסרי לי כאן.

 

שבוע טוב, אני זז להליכת הערב שלי.

ביג-אל.

נכתב על ידי , 3/11/2012 19:06  
2 תגובות   הצג תגובות    הוסף תגובה   הוסף הפניה   קישור ישיר   שתף   המלץ   הצע ציטוט
תגובה אחרונה של ביג-אל ב-3/11/2012 21:45



הבלוג משוייך לקטגוריות: פילוסופיית חיים , תחביבים , בישול
© הזכויות לתכנים בעמוד זה שייכות לביג-אל אלא אם צויין אחרת
האחריות לתכנים בעמוד זה חלה על ביג-אל ועליו/ה בלבד
כל הזכויות שמורות 2026 © עמותת ישראבלוג (ע"ר)