עצמאות שמח,

תמיד עם בשר אני אוהב תוספת כלשהי, הום-פרייז הם תמיד בחירה טובה

אכלתי בכמה מקומות ואריאציות שונות, חלקן טובות ואת החלק הגרוע לא הייתי

מאכיל את הכלבים במשרד, והם אוכלים הכל.

זאת ואריאציה שלי להום פרייז.

3 תפוחי אדמה

2 כף שמן זית

1 כף מלח גס

1 כפית פפריקה מעושנת

1 כפית פלפל שחור

1 כפית רוזמרין

50 גרם חמאה

קולפים את התפח"א וחותכים לרבועים,

מסדרים בתבנית, שופכים מעל את השמן זית, מוסיפים תבלינים.

מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ל 30 דקות.

מוציאים, מנערים ומרטיבים עם הנוזל.

חותכים את החמאה לריבועים ושמים על התפח"א, מכניסים לתנור

לעוד כ רבע שעה.

בתיאבון.

אני אוהב את הפיירקס הזה...

זהו. ביג-אל