תמצית ווניל היא נכס בכל מטבח, מוסיפה טעמים, לתבשילים ומוצריי אפייה למיניהם,

משהו שכל מטבח חובב או מקצוען לא יכול בלעדיה.

השוק מלא מתמציות "בטעם" ווניל, אבל זה לא זה, אין מה להשוות את הטעם של ווניל

מקורי וטוב, לתמצית "בטעם", בארץ ניתן להשיג תמצית ווניל של "מקורמיק" שהיא יקרה טיפה

אך עושה את העבודה הייטב, ובחנויות מתמחות ניתן להשיג של חברות אחרות שהם טיפה

יותר יקרות אך ממש טובות. אני משתמש באחת כזאת, פשיטת עור לא מהעולם הזה.

השבוע החלטתי להכין לעצמי, גם אם לא יצליח זה קישוט יפה שיצבור אבק.

3 מקלות ווניל

1 כוס אלכוהול (וודקה, רום)

1 צנצנת מעוקרת

חוצים את המקלות באמצע ואוטמים, מנערים פעם בכמה זמן ונותנים לשבת לזה חודשיים.

במקום מוצל וקריר.

לאחר חודשיים מוכן לשימוש.

*חשוב לציין, שרצוי על כל 250 מ"ל (כוס) אלכוהול 3 מקלות ווניל. (לדוגמא: בקבוק וודקה 750 מ"ל

+ 9 מקלות ווניל)

תהנו...

להתראות בעוד חודשיים...

את הבקבוקון הנהדר קניתי השבוע באיקאה, 2 ש"ח לחתיכה בלי פקק, א גרויסע מציאה.

מזל טוב לקוראת "מריאם" לרגל יום הולדתה, שפע ברכות, מבעל הבלוג.

זהו, זה היה עידכון קצר של אמצע השבוע. המשך יום נעים.

שלכם, ביג-אל