http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167אשתדל לפרסם לפחות פעם בחודש מתכון טבעוני חדש. כל המתכונים יהיו פשוטים, בריאים, מוסריים (ללא פגיעה בבע"ח) וכמובן טעימים!heCopyright 2026 מסק*. All Rights Reserved.http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=10168333<div align="right" dir="rtl"> או "מק אנד ציז'" כמו שהאמריקנים נוהגים לומר. תבשיל מאלף, קל מאד מאד להכנה ומשביע. יוצאת כמות מאד מאד גדולה, אני אישית מכינה רק חצי מהכמות. (אני חושבת שפרסמתי פעם בבלוג שלי). מצרכים: אחד וחצי כוסות חלב סויה כוס מים שליש כוס רוטב סויה אחד וחצי כוס שמרי בירה 1 כף פפריקה מתוקה 2 שיני שום כף מלח 50 גרם טופו מפורר במזלג כוס שמן (קנולה/סויה/חמניות. לא זית) 700גרם פסטה (הכי מתאים מקרוני) כפית חרדל הוראות הכנה: לחמם את התנור מראש ל-175 מעלות. להכין את הפסטה. לערבב את כל שאר החומרים בקערה או לערבב בבלנדר לשפוך את הפסטה לתבנית אפיה ומעליה לשפוך את הרוטב לאפות עד שהפסטה נהיית קצת חומה ו"קריספית". בערך 15 דקות. להזהר לא לאפות יותר מידי! (זה כשעושים חצי מהכמות של המתכון...)</div>Thu, 13 Nov 2008 19:59:00 +0200maskitten@gmail.com (מסק*)http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=10168333http://israblog.nana10.co.il/comments.asp?user=520167&blog=10168333http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=10103793<div align="right" dir="rtl">טוב אני יודעת שאני לא הצלמת הכי טובה בעולם, אבל תאמינו לי שזה מתכוןשווה. אני אוהבת לקנות נקניקיות טבעוניות, הבעיה היא שהן נורא יקרות (פה, אני לא יודעת לגבי הארץ). המתכון הזה גם משדרג אותן וגם גורם לכך שאני שבעה יותר מהר בפחות נקניקיות, וזה חוסך כסף. המתכון הזה הוא ממש מתכון בזק, מכינים אותו בפחותמחמש דקות והוא ממש טעים! יאללה לעבודה. מצרכים: נקניקיותמן הצומח -2 ארוכות או 4 קטנות. חצי כוס קמח כף קמח תירס כף שמן חצי כפית סוכר כפית אבקת אפיה הוראות הכנה: לערבב את כל המצרכים, פרט לנקניקיות, ביחד. להוסיף מעט מים עד שאפשר ללוש לבצק. אם הנקניקיות ארוכות לחתוך כל אחת מהן ל-2 לחלק את הבצק ל-4 כדורים רדד כל בצק שיהיה דק ועטוף כל נקניקיה. לאפות ב-175 מעלות במשך 12-15 דקות. מספיק לשני אנשים או בן אדם אחד תלוי במידת הרעב ואם יש תוספת. </div>Tue, 28 Oct 2008 20:55:00 +0200maskitten@gmail.com (מסק*)http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=10103793http://israblog.nana10.co.il/comments.asp?user=520167&blog=10103793http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=10076557<div align="right" dir="rtl">מתכון קל ומהיר להכנה וטעים (במיוחד אם יש מאנזיצ' לתרד כמו שלי קורה לעיתים די קרובות!!). למתכון צריך שמרי בירה ואני חוזרת על ההמלצה שלי לקנות שמרי בירה כי זה פשוט א' טעים נורא. ו-ב' בריא נורא. שמרי בירה אפשר להשיג בחנות טבע והם מחזיקים להמון זמן כי משתמשים בהם רק מעט. הם באים בצורה של פתיתים קצת כמו שיבולת שועל. מצרכים 2 כפות שמרי בירה חצי בצל בינוני חצי כפית מלח 2 כפות מים חצי כפית חרדל טופו 200 גרם לחתוךלקוביות חצי כף קארי 3-4 כוסות תרד צעיר אופן ההכנה לקצוץ את חצי הבצל, לטגן אותו במחבת בינונית על אש בינונית במעט שמן כשהוא מתחיל להשחים להוסיף את קוביות הטופו בזמן שהוא מטגן לערבב בקערה קטנה בצד את שמרי הבירה, מלח, מים וחרדל. להוסיף למחבת הרותחת עם הבצל. לערבב את הכל ולדאוג שהטופו יכוסה ברטב טוב טוב. לטגן ככה תוך כדי ערבוב מידי פעם בערך שבע דקות. להעביר את הכל לצד אחד של המחבת ובצד שהתפנה להוסיף את הקארי ואת התרד ולטגן אותם ביחד. כשהתרד מוכן מערבבים את הכל ביחד. אפשר להגיש את זה על אורז מלא או אורז בסמטי, ואפשר על גבי פסטה גם. בתאבון! שמרי בירה</div>Wed, 22 Oct 2008 17:55:00 +0200maskitten@gmail.com (מסק*)http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=10076557http://israblog.nana10.co.il/comments.asp?user=520167&blog=10076557http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=9303806<div align="right" dir="rtl">פשוט מאד להכנה, מצרכים בסיסים, טעים. אפשר להקפיא ולקחת לבית ספר. זה מתכון בסיסי ואפשר לגוון כמובן, להוסיף לבצק עגבניות מיובשות, צימוקים וכו'מצרכים:1 כוס מים חמימים3 כוסות קמח (להעדפתם לבן או מלא או משני הסוגים)1.5 כפות סוכר לבן + 2 כפות1.5 כפיות מלח1.5 כפיות שמריםלערבב את כף וחצי סוכר עם המים החמימים (אם הם חמים מידי זה יהרוג תשמרים), לשים את השמרים בפנים ולתת לזה לנוח 10 דקות.להוסיף את הקמח ולערבב וללוש עד לבצק אחיד וגמיש. לתת לזה לתפוח 20 דקות.לחלק את הבצק לשישה חלקים שווים, כל חלק לגלגל לנקניק ולחבר את הקצוות בעזרת קצת מים כך שיווצר "בייגל"להניח את הבייגלים בתבנית על נייר אפיה, מכוסים במגבת במקום חמים שיתפחו רבע שעה.למלא ווק או מחבת עמוקה במים כך שיוכלו לכסות את הבייגלים לשים 2 כפות סוכר במים ולהרתיחכשהמים רותחים להכניס את הבייגלס לדקה ולהוציא שוב על הנייר אפייה, ללא מים מיותרים.להכניס את הבייגלס לתנור ולאפות כ-10 דקות ב-260 מעלות. לשים לב כל הזמן, אם הבייגלס נהיים חומים למעלה להוציא אותם. להיזהר שלא ישרפו! בתאבון!!!</div>Tue, 03 Jun 2008 20:33:00 +0200maskitten@gmail.com (מסק*)http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=9303806http://israblog.nana10.co.il/comments.asp?user=520167&blog=9303806http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8750504<div align="right" dir="rtl">יש לי שלושה שותפים וכשהתבשיל הזה היה על הגז אתמול כמעט מוכן הם נכנסו למטבח אחד אחד עבר על פניו והתפעל מהריח. אחר כך הם טעמו את התבשיל המוכן והתמוגגו. שניים כבר ביקשו את המתכון (והם קרניבורים). ובצדק - זה אחד מהתבשילים היותר טעימים שיש, הוא גם קל להכנה באופן מפתיעמאוד מומלץ! מצרכים: אורז בסמתי מבושלבצל בינוני קצוץ דק2 כפות שמןשן שום גדולהכף קאריקופסאת שימורי חומוס + שלוש כפות מהנוזלכף רסק עגבניותחצי כף מיץ לימוןחצי כפית מלחפלפל1 כף מרגרינה הוראות הכנה: *לחמם שתי כפות שמן על אש בינונית- גבוה, כשהשמן חם להוסיף את הבצל ולטגן עד שהוא מתחיל להשחים *להוריד את האש לחום בינוני ולהוסיף שן שום כתושה, כף קארי וכף רסק עגבניות לטגן תוך כדי ערבוב כשתי דקות *להוסיף את החומוס + שלוש כפות מהנוזל שבקופסא, חצי כף לימון, חצי כפית מלח ופלפל - לבשל 5-6 דקות כאשר מערבבים מפעם לפעם את התבשיל *להוסיף כף מרגרינה ולטגן עוד כמה דקות תוך כדי ערבוב *להגיש מעל אורז בסמתי מבושל מנות: 2-3 </div>Tue, 04 Mar 2008 12:27:00 +0200maskitten@gmail.com (מסק*)http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8750504http://israblog.nana10.co.il/comments.asp?user=520167&blog=8750504http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8712466<div align="right" dir="rtl">מתכון מנצח לעוגת שוקולד שקיבלתי מהבלוגרית אקס אקסטרימיסטית, עשיתי אותה כבר כמה פעמים וכולם התלהבו פהמרכיבים מאד פשוטים והכנה מאד קלה מרכיבים: 3 כוסות קמח (חצי מלא חצי לבן הכי טוב)2 כוסות סוכר (חצי חום חצי לבן)חצי כוס קקאו1 כפית מלח2 כפיות סודה לשתיה2 כפות חומץ (לא לפחד…) 2 כפיות תמצית וניל2/3 כוס שמן2 כוסות מים קרים לרוטב: 200 גרם שוקולד מריר (לבישול)50 גרם מרגרינה הוראות הכנה:*את המצרכים היבשים מערבבים טוב טוב בקערה *מוסיפים את החומץ, השמן והוניל. *מוסיפים את המים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ללא גושים. *משמנים תבנית ומחממים תנור ל 180 מעלות. *אופים כארבעים דקות, בודקים בשיטת הקיסם היבש האם מוכנה. *להכנת רוטב: להמיס 200 גרם שוקולד מריר עם 50 מרגרינה בסיר קטן ולמרוח על העוגה המוכנה ולהתנפל! </div>Wed, 27 Feb 2008 01:19:00 +0200maskitten@gmail.com (מסק*)http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8712466http://israblog.nana10.co.il/comments.asp?user=520167&blog=8712466http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8657190<div align="right" dir="rtl">אני מתה על אוכל הודי! חוץ מהחריפות שלו, זה מתכון לאוכל הודי קלאסי אורז ברטב אפונים אבל לא חריףמתכון מעולה, קל להכנה ומאד מאד טעיםהשותפה הריחה והתלהבה וביקשה מתכוןואני מתכוונת לעשות אותו השבוע עוד פעם מרכיבים: אורז בסמטי (להכין לפי ההוראות על הקופסא)2-3 בצלים3 כפות שמן זית2 שיני שוםחצי כפית ג'ינג'ר2 כפות רסק עגבניות2 קופסאות שימורים של אפונה יחד עם המיםרבע כפית קארירבע כפית גראם מסאלה *לחמם את שמן הזית במחבת גדולה עם דפנות גבוהות *לקצוץ דק את הבצל *את האפונה מקופסאת שימורים אחת לטחון בבלנדר או במג'ימיקס אבל לא לשפוך את המים *כשהשמן חם להוסיף בצל, ג'ינג'ר ושום ולטגן עד שהבצל רך *להוסיף את כל האפונים (המרוסקים והלא מרוסקים) יחד עם המים הרסק עגבניות ושאר התבלינים למחבת *לערבב ולהרתיח על אש בינונית *להמשיך לבשל עד לסמיכות הרצויה (תלוי איך אתם אוהבים את זה) *לשפוך את הרטב מעל לאורז בסמתי מבושל </div>Mon, 18 Feb 2008 13:19:00 +0200maskitten@gmail.com (מסק*)http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8657190http://israblog.nana10.co.il/comments.asp?user=520167&blog=8657190http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8616754<div align="right" dir="rtl"> עשיתי את המתכון הזה כמה פעמים והוא פשוט אלוהי, ממש קל לעשות אותו ואפילו כיפי- אני חושבת שגם אתם תתפלאו כמה שהחטיפים האלה יוצאים טעימים! מרכיבים: 1 כוס חמאת בוטניםחצי כוס אבקת סוכרכוס שוקולד מריר לאפייה שבור לקוביותרבע כפית מלח מנזטים למאפינס (אני ממליצה על הקטנים יותר) אופן ההכנה: *לחמם את השוקולד במיקרוגל (בעצמה בינונית) להוציא ולערבב עד שהוא רך *להשתמש בכפית או מברשת כדי למרוח שכבת שוקולד בתוך המאפינס לשים לב לכסות גם את הדפנות של המאפינס-ולהשתמש רק בחצי מן השוקולד כי עוד נעשה שכבה *לשים את המאפינס המצופים שוקולד בפריזר כדי שיתקשו *לערבב בקערה חמאת בוטנים עם מלח ואבקת סוכר *כאשר השוקולד בפריזר התקרר להוציא אותו *לחמם את התערובת חמאת בוטנים קצת במיקרו כדי שתתרכך *להוסיף שכבת חמאת בוטנים בכל מאפין אבל להשאיר מקום לשכבת השוקולד האחרונהלהוסיף לכל המאפינס שכבת שוקולד סופית *להכניס לפריזר עד שיתקשה (לפחות שעה) </div>Tue, 12 Feb 2008 11:35:00 +0200maskitten@gmail.com (מסק*)http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8616754http://israblog.nana10.co.il/comments.asp?user=520167&blog=8616754http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8569294<div align="right" dir="rtl">זה אחד מהמתכונים המנצחים שלי שהכנתי אינספור פעמים הוא דורש סך הכל שני מצרכים עיקריים ברוקולי וטופו, הוא בריא לאללה, טעים לאללה, מהיר להכנה ולא מלכלך הרבה כליםקודם כל אתם צריכים מחבת איכותית שזה אומר מחבת עם טפלון שמה שאתם מטגנים לא ידבק אליה חוץ מזה:400-450 גרם ברוקולי טריחבילת טופו (200 גרם)מעט שמן חותכים את הברוקולי לחתיכות די קטנות כאלה שאפשר לאכול בביס ובלי הרבה גבעול את הגבעול זורקים אלא אם אתם יודעים מה לעשות איתו ואז תגידו לי!! חקלאי אורגני אחד אמר לי פעם שזה מעדן ואסור לזרוק! *שוטפים את הברוקולי החתוך (במסננת הכי נוח) ושמים בצד *חותכים את הטופו לקוביות די גדולות *מחממים מעט, אבל ממש מעט, שמן על אש בינונית במחבת וכשהוא חם מוסיפים את הקוביות טופו ומטגנים מעט *מוסיפים את הברוקולי וממשיכים לטגן *מטגנים את הכל ביחד עד שהברוקולי עשוי והטופו פריך *אם נהיה יבש יש אישור להוסיף קצת רטב סויה במהלך הטיגון בתאבון !! מתאים לבן אדם אחד רעב או שניים רעבים מעט</div>Mon, 04 Feb 2008 18:37:00 +0200maskitten@gmail.com (מסק*)http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8569294http://israblog.nana10.co.il/comments.asp?user=520167&blog=8569294http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8521200<div align="right" dir="rtl">מנה מפוארת ומשביעה אך לא מסובכת. עשיתי את המתכון הזה כבר פעמיים בשבוע האחרון והשותפה ליקקה את האצבעות מתאים לשני אנשים או לאדם אחד לשתי ארוחות.מרכיבים:1/4 כוס קמח 1/4 כוס שמרי בירה (זוכרים שהמלצתי לכם לקנות את המוצר הנפלא הזה?)חצי כפית מלחשן שום גדולה כתושהכוס מיםחצי כפית חרדל2 כפות מרגרינה מומסת (ללא שומני טראנס, אחוז שומן רווי נמוך)4 - 5 טורטיות (נראה כמו פיתה שטוחה)1 שימורי שעועית (אדומות או לבנות.. אבל לא ענקיות)כ-350 גרם צנצנת רוטב מקסיקני (לא משנה איזה. למשל סלסה)1 בצל בינוני קצוץ3/4 כוס פרוסות זיתים או תירס מה שאתם אוהבים.הוראות הכנה:*לחמם תנור ל-175 מעלות.*בסיר בינוני לרוטב לערבב ביחד את הקמח, שמרי הבירה המלח והשום. להוסיף את המים ולערבב שוב. לחמם על אש בינונית תוך כדי ערבוב עד שהתערובת נהיית סמיכה ומבעבעת. *להוריד מן האש. להוסיף מרגרינה וחרדל ולערבב. לשים בצד חצי כוס מן התערובת הזו. להוסיף לסיר הרוטב את הבצל, הזיתים/תירס והשעועית. לערבב את הכל ביחד. *לשפוך קצת רוטב מקסיקני בתוך תבנית בישול מלבנית ולכסות את התחתית בשכבה דקה. לקחת טורטילה אחת לשים אותה בתבנית לשפוך באמצע פס עבה</div>Mon, 28 Jan 2008 22:03:00 +0200maskitten@gmail.com (מסק*)http://israblog.nana10.co.il/blogread.asp?blog=520167&blogcode=8521200http://israblog.nana10.co.il/comments.asp?user=520167&blog=8521200